och annat mumsigt

Gonzotårta

9 juni, 2012

av: Viktoria

Ikväll har min man Gustaf sommarfest med sitt jobb och då ville de av någon konstig anledning att jag skulle göra en tårta med Gonzo från Mupparna. Så då fick jag helt enkelt försöka mig på det. Resultatet blev kanske inte riktigt som jag tänkt mig, men jag hoppas att den smakar gott i alla fall. För att göra Gonzo the Great så skar jag ut formen av hans huvud av bottnarna och spacklade hela tårtan med vit chokladganache som jag färgade blå. Ovanpå ganachen har jag sedan satt marsipan som ”päls”. Utöver detta har Gonzo fått ögon av tårtbotten, även dessa täckta med marsipan, och så några små blå hårstrån, en vinröd fluga och såklart mun och tunga. Det som kännetecknar Gonzo mest måste ju vara hans enorma, krokiga ”näsa” som nu är gjord av Rice Krispies Treat och är täckt med marsipan.

 

Gonzotårta hela

 

Gonzotårta ögon

 

Gonzotårta fluga

 

Gonzotårta bakifrån

 

Gonzotårta

 

Gonzotårta ovanifrån

 

Inuti Gonzo finns det ljusa tårtbottnar, ett lager centerfluff och ett lager tropisk mousse med passionsfrukt, clementin och mandarin. I fruktlagret ligger även mandarinklyftor.

Etiketter: , , , , , , , , , , , , , ,

Kategori: Övriga tårtor

1 kommentar
  1. Marcus skriver:

    11 juni, 2012 vid 12:42

    Tårtan var jättegod, och otroligt välgjord. Tack så hemskt mycket. Nu vet jag vem jag ska beställa nästa tårta ifrån.

Lämna en kommentar