och annat mumsigt

Etiketten ‘chokladgaller’

Tårta med chokladdekoration

31 maj, 2016

av: Viktoria

Tiden flyger fram och nu har min pappa fyllt år igen. Då fick jag göra två tårtor, varav ni ser den ena här under. Den innehåller saftiga chokladbottnar, centerfluff, hackad center och banan- och vaniljmousse. Utanpå är den täckt med naturfärgad marsipan och sedan har jag ringlat choklad ovanpå. Som…

Läs mer...

50-årstårtor med blommor

23 juli, 2013

av: Viktoria

När min ingifta faster hade sitt 50-årskalas fick jag göra två tårtor till hennes kalas. Då passade jag på att öva inför bröllopstårtorna jag skulle göra någon vecka senare. Därför blev det en holländsk chokladtårta som botten, en chokladtryffel ovanpå den och så hallon- och vaniljmousse överst. Som dekoration la…

Läs mer...

Bröllopstårta med får

22 juli, 2013

av: Viktoria

För första gången har jag nu gjort en bröllopstårta. Den var till Linnéa och Robert som gifte sig en solig och varm lördag i juli. De ville ha en moussetårta med chokladbotten så därför gjorde jag den kladdiga holländska chokladtårtan som botten och hallon- och vaniljmousse ovanpå. Under moussen finns…

Läs mer...

Hasselnötsmoussetårta

12 augusti, 2012

av: Viktoria

Igår kväll hade vi kräftskiva och jag ville göra en tårta som inte var en ”vanlig” med mjuka bottnar och marsipan. Därför gjorde jag istället en otroligt mastig hasselnötsmoussetårta som serverades med grädde och färska frukter så som physalis, vindruvor, kiwi, nektarin och banan. Underst har jag lagt en Holländsk…

Läs mer...