och annat mumsigt

Whoopies med nötkrämsfyllning

3 oktober, 2011

av: Viktoria

Mitt andra Whoopies-försök gick ut på att göra rosa/vinröda whoopies med aningen smak av choklad. Inuti gjorde jag en mumsig nötkräm som jag personligen skulle kunna äta hur mycket som helst av. Farligt god…

 

 

Rosa Whoopies med nötkrämsfyllning

 

Nu till andra omgången tog jag ännu mindre salt än vad som stod i receptet, bara 1 kryddmått och det var mycket bättre enligt mig. Jag lade också i lite kakao, sisådär 2-3 msk för att få en svag chokladsmak. Receptet är som jag sa i förra inlägget taget från bloggen Sockerrus, även om jag nu har ändrat lite granna.

 

Ingredienserna till fyllningen är:

60g mjukt smör/margarin

5dl florsocker

1tsk vaniljsocker

3-4 msk kakao

100g philadelphiaost

hasselnötskräm efter smak

1 dl vispad grädde

 

Vispa bara ihop alla ingredienserna med elvisp i en bunke och ställ in kylen ett tag så att det stelnar lite. Klicka eller spritsa sedan ut fyllningen på ena halvan av kakan och sätt ihop med den andra.

Etiketter: , , , ,

Kategori: Kakor och bullar

Lämna en kommentar