och annat mumsigt

Arkiv för kategorin ‘Kakor och bullar’

Chokladdoppade Oreos med fjärilar och kallor

12 mars, 2012

av: Viktoria

I vår familj brukar vi fira namnsdagar med fika och paket och idag var det min tur eftersom jag heter Viktoria. Därför passade jag på att inviga min nya Cooike Molds (som finns att köpa här). Det man gör är att hälla lite choklad i en form, lägga i en…

Läs mer...

Brokiga dammsugare

8 januari, 2012

av: Viktoria

Nu har jag passat på att göra lite dammsugare för att ”bli av med” all tårtbotten och färgad marsipan som inte gått åt till de sista tårtorna jag gjort. Det är verkligen ett perfekt bakverk att göra med överblivna ingredienser. Jag var på lite busigt humör så jag blandade alla…

Läs mer...

Chokladkaka med mintglasyr

6 oktober, 2011

av: Viktoria

Den här veckan var det vår tur att baka till fikat i kyrkan och då passade jag på att testa ett nytt experiment, ännu en gång en blandning av lite olika kakor. Chokladkaksbotten är samma som jag brukar ha till Kokostoscakakor (vilka jag borde lägga upp ett recept på snart…)….

Läs mer...

Whoopies med nötkrämsfyllning

3 oktober, 2011

av: Viktoria

Mitt andra Whoopies-försök gick ut på att göra rosa/vinröda whoopies med aningen smak av choklad. Inuti gjorde jag en mumsig nötkräm som jag personligen skulle kunna äta hur mycket som helst av. Farligt god…       Nu till andra omgången tog jag ännu mindre salt än vad som stod…

Läs mer...

Whoopies med Dulce de leche-fyllning

26 september, 2011

av: Viktoria

En av kakorna på kalaset igår var Whoopies. Man kan säga att det är amerikanernas version av macarons, men har en botten som mer liknar sockerkaka än maräng och är enklare att göra. Macarons ska jag visa i ett senare inlägg. Grundreceptet på Whoppies är taget från en annan blogg;…

Läs mer...