och annat mumsigt

Browniecupcakes med hasselnötsfrosting

6 maj, 2012

av: Viktoria

Igår skulle vi hem till några goda vänner på middag och eftersom jag hade lite tid över så bakade jag några smarriga cupcakes och tog med. De blev faktiskt mina allra första riktiga cupcakes. Själva muffinsen är en chokladmuffins med mjölkchoklad som blev typ en blandning av brownie och kladdkaka och är fullproppad med bitar av vit och mörk choklad. Frostingen smakar choklad och hasselnötter och är helt gudomlig! Som dekoration gjorde jag små, söta, pärlemorglänsande (vilket tyvärr inte syns på bilderna…) rosa och vinröda blommor i marsipan som matchar formarna perfekt. Mitten av blommorna är pärlemorskimrande sockerpärlor.

 

Browniecupcakes alla

 

Browniecupcakes från sidan

 

Browniecupcake närbild

 

Browniecupcakes med en i centrum

 

Recepten har jag hittat på Sockerrus fina hemsida, men jag har förändrat både muffinsen och frostingen så att de passar mig bättre, så med andra ord att jag har lagt till mer choklad i alla dess former och bytt ut nutellan mot hasselnötsmassa osv…

Etiketter: , , , , , , , , ,

Kategori: Cupcakes

Lämna en kommentar